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“——现在像你这样磨刀的不多了吧？”
“——是啊，我也再干几年就不干了。”
“——是不是磨刀补锅的这个职业快消失了？”
“——管它有没有呢，我也干不了几天了。”
昨天——有多少旧职业已消失？
这位老师傅不知道，在劳动和社会保障部1999年公布的《职业分类大典》中，早已没有了磨刀补锅这一职业。其实，在不知不觉中，大家原来熟悉的一些职业在消失、萎缩，而与此同时，又有大量的新职业出现。
所谓新职业，根据劳动和社会保障部职业技能鉴定中心所下的定义，是指经济社会发展中已经存在一定规模的从业人员、具有相对独立成熟的职业技能，并且在 《职业分类大典》中尚未收录的职业。职业一般具有以下几个特性：一是目的性，即有人专职从事此业赖以谋生；二是社会性，即为他人提供产品或服务；三是规范 性，即合乎法律规范；四是群体性，一般要求不少于5000人的从业人员；还有稳定性和技术独特性。
职业与经济、社会的发展水平密切相关。随着社会的进步，很多技术、手艺已经不再需要了，靠这一行谋生的人就纷纷转行，另谋他业，于是，这个职业最后就在 大家的不经意中消失了。那些消失的职业，很多是大家熟悉的行当，如上面提到的磨刀修剪、锔锅补碗的，另外还有无线寻呼员，铅字排版工等。
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